Ніж кондитерський з зубцями Colour-prof 25 см Arcos 242800

Товщина леза ножа біля ручки становить 2,4 мм. Довжина леза ножа 250 мм, ширина 38 мм. Ніж з довгим прямим лезом, для розрізання бісквіта на кілька коржів. Зазвичай зубчатий, але буває і без зубчиків. Допоможе акуратно розрізати готовий бісквіт, не даючи йому кришитися та втратити зовнішній вигляд. Твердість сталі 55 одиниць по шкалі Роквелла. Під час загартування, сталь охолоджують до -80ºС, додаючи їй стійкості до зносу та ударів (Ice-Plus). На лезі лазерне гравірування ARCOS та артикул ножа. Для виготовлення ножів використовується екологічна, збагачена азотом, сталь NITRUM®. Патент на цей сплав належить компанії Arcos. Ця формула сталі надає ножу міцність, твердість, довговічність, кращу ріжучу здатність. Ручка виготовлена, методом подвійної інжекції, з твердої основи із поліпропілену і м`якого каучукового рельєфного еластомеру. Ці матеріали надають зручність при використанні, вони гігроскопічні, термостійкі, а еластомер нековзкий. Лезо надійно зафіксоване у картоні, закрите блістером для безпечності транспортування.