Ніж для овочів Colour-prof 8 см Arcos 240000

Товщина леза біля ручки становить 0,6 мм. Довжина клинка складає 80 мм, а його ширина — 20 мм. Така форма забезпечує максимальну точність рухів. Коротке лезо, невелика ручка. Овочевий ніж – не швидкісний. Застосовується для очищення шкірки з круглих фруктів та овочів, як от яблуко, картопля. Щоб точно обходити округлі місця, ніж повинен слухатись рухів руки. Використовуючи поздовжні різи, очищають довгі овочі, як от морква, огірок. А також ним видаляють дефекти як вічко картоплі, вирізають серцевину з яблука. Таким ножем зручно подрібнювати невеликі овочі та фрукти. Твердість сталі 55 одиниць по шкалі Роквелла. Під час загартування, сталь охолоджують до -80ºС, додаючи їй стійкості до зносу та ударів (Ice-Plus). На лезі лазерне гравірування ARCOS та артикул ножа. Для виготовлення ножів використовується екологічна, збагачена азотом, сталь NITRUM®. Патент на цей сплав належить компанії Arcos. Ця формула сталі надає ножу міцність, твердість, довговічність, кращу ріжучу здатність. Ручка виготовлена, методом подвійної інжекції, з твердої основи із поліпропілену і м`якого каучукового рельєфного еластомеру. Ці матеріали надають зручність при використанні, вони гігроскопічні, термостійкі, а еластомер нековзкий. Лезо надійно зафіксоване у картоні, закрите блістером для безпечності транспортування.